{"id":127,"date":"2023-01-19T14:10:26","date_gmt":"2023-01-19T14:10:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prienvironmental.com\/blog\/trash-to-cash-turning-your-waste-into-a-revenue-stream\/"},"modified":"2023-01-24T21:28:04","modified_gmt":"2023-01-24T21:28:04","slug":"trash-to-cash-turning-your-waste-into-a-revenue-stream","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prienvironmental.com\/blog\/fr\/trash-to-cash-turning-your-waste-into-a-revenue-stream\/","title":{"rendered":"Des ordures \u00e0 l\u2019argent : Transformer vos d\u00e9chets en source de revenus"},"content":{"rendered":"\n

Ne pas gaspiller pour ne pas manquer : Les d\u00e9chets alimentaires au Canada<\/h2>\n\n

Les fabricants de produits alimentaires ne savent que trop bien que la perte de nourriture pendant la production est une responsabilit\u00e9 financi\u00e8re et environnementale.<\/p>\n\n

Les pertes de nourriture au niveau de l\u2019usine peuvent se produire dans plusieurs domaines<\/a> tels que le contr\u00f4le de la qualit\u00e9, les changements de production et les changements dans l\u2019offre et la demande. On estime que pr\u00e8s de 60\u00a0% des aliments produits au Canada, soit 35,5\u00a0millions de tonnes, sont perdus ou gaspill\u00e9s chaque ann\u00e9e. De ceux-ci, 32\u00a0% sont encore comestibles.<\/p>\n\n

Une certaine quantit\u00e9 de d\u00e9chets alimentaires est in\u00e9vitable lors de la fabrication, mais il n\u2019est pas n\u00e9cessaire que tous ces d\u00e9chets finissent \u00e0 la d\u00e9charge. Alors que l\u2019\u00e9conomie circulaire gagne du terrain et que les pr\u00e9occupations en mati\u00e8re d\u2019ESG n\u2019ont jamais \u00e9t\u00e9 aussi fortes, il existe des moyens astucieux pour les fabricants de tirer parti de leurs flux de d\u00e9chets, mais ils devront penser un peu diff\u00e9remment.<\/p>\n\n

\u00ab\u00a0Il faut cesser de se consid\u00e9rer comme une entreprise qui cr\u00e9e un certain produit et penser plut\u00f4t aux ressources dont on dispose et \u00e0 la mani\u00e8re dont ils peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour produire autant de valeur que possible\u00a0\u00bb, explique Deishin Lee<\/a>, professeure adjointe \u00e0 la HBS.<\/p>\n\n

Il est temps de changer notre fa\u00e7on de penser aux d\u00e9chets. Les d\u00e9chets alimentaires ne sont plus des ordures pour les fabricants : ce sont des tr\u00e9sors.<\/p>\n\n

Donner une deuxi\u00e8me vie aux d\u00e9chets<\/h2>\n\n

La r\u00e9duction et l\u2019adaptation des d\u00e9chets alimentaires de votre entreprise pr\u00e9sentent des avantages \u00e9vidents. La r\u00e9duction des pertes de nourriture permet d\u2019obtenir de meilleurs scores en mati\u00e8re d\u2019ESG, mais aussi un meilleur chiffre d\u2019affaires.<\/p>\n\n

De nombreuses entreprises ne connaissent pas les incitatifs disponibles pour la r\u00e9duction des d\u00e9chets. Par exemple, le gouvernement du Canada offre des incitations financi\u00e8res aux entreprises qui r\u00e9duisent leurs d\u00e9chets dans le cadre de son D\u00e9fi de r\u00e9duction du gaspillage alimentaire<\/a>. Trouver des moyens de repenser la fa\u00e7on dont votre entreprise traite et \u00e9limine les d\u00e9chets peut mener \u00e0 une nouvelle source de revenus, que vous n\u2019aviez peut-\u00eatre pas envisag\u00e9e auparavant.<\/p>\n\n

Les d\u00e9chets alimentaires peuvent \u00eatre transform\u00e9s<\/a> en toutes sortes de mat\u00e9riaux utiles, notamment en compost, en bio\u00e9nergie, en engrais naturels, en nouveaux produits<\/a>, en produits pharmaceutiques et m\u00eame en mat\u00e9riaux de construction. Certaines entreprises<\/a> convertissent m\u00eame le m\u00e9thane g\u00e9n\u00e9r\u00e9 par les d\u00e9chets alimentaires et l\u2019utilisent pour alimenter les foyers. D\u2019autres formes de d\u00e9chets alimentaires peuvent \u00eatre converties en bioplastiques (plastique produit \u00e0 partir d\u2019une source renouvelable) et r\u00e9utilis\u00e9es comme emballages, rev\u00eatements et adh\u00e9sifs. Les flux de mati\u00e8res de ce type constituent la base de l\u2019\u00e9conomie circulaire, un syst\u00e8me \u00e9conomique dans lequel les biens qui auraient \u00e9t\u00e9 jet\u00e9s sont revaloris\u00e9s et r\u00e9int\u00e8grent la cha\u00eene de production.<\/p>\n\n

PRI Environmental travaille avec des fabricants d\u2019aliments du Qu\u00e9bec et de l\u2019Ontario pour r\u00e9utiliser les d\u00e9chets tels que la farine, les produits de boulangerie, les craquelins et les c\u00e9r\u00e9ales afin de les transformer en aliments nutritifs et de haute qualit\u00e9 pour les animaux et les animaux de compagnie. Presque toutes les mati\u00e8res organiques trouveront leur place chez nous \u2013 et nous veillerons \u00e0 ce que vous receviez un paiement. Pour chaque tonne de d\u00e9chets alimentaires de boulangerie que nous revalorisons, nous g\u00e9n\u00e9rons 50 \u00e0 100 $ de valeur pour nos clients.<\/p>\n\n

Comment PRI Environnemental peut aider \u00e0 convertir vos d\u00e9chets alimentaires en revenus<\/h2>\n\n

Depuis les ann\u00e9es 1960, PRI Environmental d\u00e9tourne les d\u00e9chets des d\u00e9charges au Canada. Op\u00e9rant \u00e0 partir de l\u2019Ontario et du Qu\u00e9bec, notre objectif est de revaloriser, r\u00e9utiliser et g\u00e9rer de mani\u00e8re responsable les d\u00e9chets de notre pays et de les convertir en revenus. <\/p>\n\n

Nous vous aidons \u00e0 r\u00e9aliser des audits d\u00e9taill\u00e9s sur les d\u00e9chets <\/strong>(o\u00f9 les sources de d\u00e9chets sont recens\u00e9es et li\u00e9es \u00e0 certains domaines de production) et sur les pertes de produits <\/strong>(o\u00f9 votre installation et ses activit\u00e9s sont \u00e9valu\u00e9es du point de vue de l\u2019efficacit\u00e9, des d\u00e9chets et des \u00e9missions).<\/p>\n\n

Nous traitons jusqu\u2019\u00e0 2 500 tonnes de d\u00e9chets alimentaires par semaine, ce qui permet d\u2019\u00e9conomiser jusqu\u2019\u00e0 1 315 tonnes de CO2 \u00e0 chaque fois. Nous transformons vos d\u00e9chets en aliments pour animaux, en veillant \u00e0 ce qu\u2019ils soient sains et sans danger pour les animaux. <\/p>\n\n

Vous souhaitez en savoir plus sur les options de r\u00e9cup\u00e9ration des d\u00e9chets de PRI Environmental? Communiquez avec nous d\u00e8s aujourd\u2019hui.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ne pas gaspiller pour ne pas manquer : Les d\u00e9chets alimentaires au Canada Les fabricants de produits alimentaires ne savent que trop bien que la perte de nourriture pendant la production est une responsabilit\u00e9 financi\u00e8re et environnementale. Les pertes de nourriture au niveau de l\u2019usine peuvent se produire dans plusieurs domaines tels que le contr\u00f4le …<\/p>\n

Des ordures \u00e0 l\u2019argent : Transformer vos d\u00e9chets en source de revenus<\/span> En savoir plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":119,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":""},"categories":[15],"tags":[],"yoast_head":"\nPourquoi le d\u00e9tournement des d\u00e9chets alimentaires des d\u00e9charges peut devenir une source de revenus<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les d\u00e9chets 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