Ressources
Papier blanc - Occasion manquée : Comment les fabricants de produits alimentaires peuvent transformer un passif en un atout
Pour les fabricants de produits alimentaires, la perte de nourriture est une source clé de perte de revenus et de dommages environnementaux. Mais que se passerait-il si l'un de vos plus gros passifs pouvait devenir un atout...
Études de cas - Des pelures de pommes de terre aux aliments pour animaux de compagnie
D'après les estimations, 2,3 millions de tonnes de denrées alimentaires comestibles sont gaspillées chaque année au Canada. Cela coûte plus de 21 milliards de dollars à l'économie canadienne. Lorsque les denrées alimentaires sont gaspillées...